Mis on Thermomix, miks see mu elust puudu on ning kuidas see suudab Thermomix TM6 minu elukvaliteeti parandada? Siin artiklis anname vastuse kõigile nendele küsimustele!
Enne ostmist
Enne Thermomixi soetamist on soovitatav tulla tooteesitlusele. Seda muidugi selleks, et saaksite parema ülevaate Thermomixi võimalustest. Kuna multikokkaja sisaldab endas 24 seadet ühes, on selle võimalused lõputud, tänu millele suudab vaid eksperdi käe all tootega tutvumine suudab anda edasi selle masina kõikvõimsust.
Tooteesitlust on võimalus kogeda nii meie esinduses kui ka täiesti oma kodus. Viimane annab eriti hea ülevaate Thermomixi potentsiaalsest sobivusest kodutingimustes.
Thermomix TM6 kasti eemaldamine ja esimesed sammud
Avades Thermomix TM6 kasti leiad sealt mitmeid tarvikuid, millest osad on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks ja teised nõuavad kasutamist mõningate spetsiifiliste programmide ja retseptide juures. Kõik osad, sh ka spetsiaalne spaatel, on tehtud kvaliteetsest vastupidavast materjalist.
Kasti kuuluvad:
Thermomix TM6 köögiabiline – seade ise on kõikide võimaluste keskmeks, omades puutetundlikku ekraani, juhtnuppu (valikud, sisse-välja nupp), mootorit ja lukustuskäepidemed, mis seadet töötamise hetkel kindlas kohas hoiavad. Samuti on seadmel LED-indikaatorid, mis hoiatavad kuumuse eest, et vältida põletushaavu.
Segamisnõu – roostevabast terasest kannusarnane segamisnõu on köögi põhielemendiks ja on hõlpsasti kesk seadmele paigaldatav.
Segamisnõu koosneb:
- Plastist kaitseümbris, mille labad saab poole pöördega vabastada ja peale igat kasutuskorda mugavalt puhastada.
- Metallist segamisnoad, mis on köögiseadme südameks. Need segavad aeglasel ja keskmisel kiirusel ning tükeldavad suurematel kiirustel. Pöörlemist saab õrnema segamise või purustamise jaoks seadistada. Segamisnoad on väga teravad, mistõttu tuleb nende käsitlemisel olla väga ettevaatlik.
- Segamisnõu kaanest, mis hoiab pritsmete tekke eest seadme töötamise ajal. Kui lukustuskäepidemed katet seadme kasutamise ajal kinni hoiavad, ei tohiks katet eemaldada, vaid kasutada lisamiseks ülal olevat väikest ava. Spaatli kasutamiseks oodake seadme peatumist.
- Liblikvisplist, mis lisatakse segamisnugadele. Liblikvisplit kasutatakse kastmete ja vahtude õhustamiseks, munavalgete ja koore vahustamiseks ning või valmistamiseks.
- Mõõtetopsist, mis on katte osaks, kuid saab kasutada ka eraldi elemendina. Selle abil saab katte täielikult sulgeda (kui ei ole vajadust midagi lisada) ning selle Sise mõõdikugasaab mugavalt vedelikke lisada.
- Pritsmekaitsest, mis kaitseb kõrgemal temperatuuril (nt 160 °C) toiduvalmistamisel kuuma sisu pritsimise eest.
- Hautamiskorvist, mis sisestatakse segamisnõusse, kuid hoitakse labadest ja segamisnugadest eemal. Hautamiskorvis valmistatudtoit hoitakse pöörlevast noast eemal, et aurutamine või keetmine oleks täiuslik, ning selle kohal on kaas, mis tagab lisaohutuse.
- Varomat, mis pakub lihtsat viisi värskete köögiviljade, liha ja saia aurutamiseks.
- Spaatlist, mis võimaldab segamisnoas seiskumisel toidu segamisnõu seintelt mugavalt eemaldada. Lisaks on spaatlil spetsiaalne sakk, mis teeb hautamiskorvi eemaldamise ohutuks ja mugavaks.
- Käsiraamatust, mis sisaldab kõike vajalikku, mida peate teadma Thermomix TM6, selle hoolduse, puhastamise, ohutuse ning võimalike probleemide ja nende lahenduste kohta.
- Retsepti- ja ideeraamatust, mis annab praktilisema ülevaate TM6 kasutamiseks. Seejuures on aga retseptid kättesaadavad spetsiaalselt Cookidoo platvormilt, mis on WiFiga ühendatud.
Nagu eelnevalt mainitud, on Cookidoo platvorm kättesaadav läbi WiFi ja ühendab seadme üle 80 000 samm-sammult juhendatud retseptiga. Kui aga ei ole soovi retsepti jälgida, vaid ise tegutseda, võimaldab Thermomix kasutada järgnevaid funktsioone:
- Kastmete valmistamine – lase Thermomix® segamisnoal koostisaineid pidevalt segada, et kuumus jaotuks ühtlaselt ja toidud küpseksid täiuslikult ilma, et peaksid pliidil olevat potti pidevalt valvama. Kiirus lusikareziim – 1.
- Vahustamine – saad kiiresti ja lihtsalt vahustada koort, vispeldada munavalged või valmistada täiuslikku sabayon’i kastet. Kinnita liblikvispel segamisnoa otsa ja määra kiiruseks maksimaalselt kuni 2–4.
- Emulgeerimine – Thermomix®-iga on emulgeeritud salatikastme või majoneesi valmistamine eriti kiire ja lihtne. Kasuta kiirust 4-5.
- Hakkimine ja tükeldamine kiirusega 4-6.
- Segamine kiirusega 3–5.
- Purustamine ja blenderdamine – Valmista ideaalse tekstuuriga tervislikke smuutisid, siidiseid suppe või vaimustavaid kokteile. Blenderdamiseks kasuta kiirust 6-10. Blenderda mõni sekund kui eelistad tükilisemat konsistentsi või kauem, et saavutada siidine tekstuur. Kuumade toitude blenderdamisel suurenda alati kiirust järk-järgult.
- Täpne temperatuur – segamisnõus olevad andurid reguleerivad temperatuuri täpselt nii, nagu soovid. Sobib ideaalselt keeruliste toitude, näiteks Hollandi kastme tegemiseks, šokolaadi sulatamiseks ilma kuumutamata või koduste jogurtite valmistamiseks.
- Sisseehitatud kaal tagab vaieldamatu täpsuse. Kui lisad koostisained segamisnõusse, kaalub Thermomix® need sinu eest ja jätkab seejärel retseptiga.
- Taigna sõtkumise režiim jäljendab professionaalse pagari sõtkumist vahelduvate päri- ja vastupäeva liikumistega. Pitsataigna saab sõtkuda kahe minutiga ilma käsi määrimata.
- Küpsetamine – Thermomix®-i segamisnõu kasutatakse palju enamaks kui vaid segamiseks: see asendab roostevabast terasest kastrulit, juhtides soojust tõhusalt koostisainetele. Soojendamine, kuumutamine, küpsetamine või praadimine – Thermomix® valmistab toitu täpsete temperatuuri- ja segamissätetega, et saavutada täiuslik tulemus.
Varuosad ja hooldus
Thermomixi varuosasid saab hõlpsasti leida meie kodulehelt, kust on võimalik tellida kõiki eelnevalt nimetatud varuosi. Me ei soovita osta varuosi kolmandatelt isikutelt, sest seejuures riskite mitte kokkusobivusega, mis võib lõppeda TM6 purunemisega.
Üks õrnemaid elemente TM6-l on segamisnuga, kuna see on kõige rohkem töös. Kui segamisnuga ei tükelda enam nagu varem, tuleks see välja vahetada. Soovitame segamisnugasid vahetada perioodiliselt, jälgides järgnevat juhist:
- 6 kuud: kasutades seda jää purustamiseks ja teravilja jahvatamiseks igapäevaselt
- 2 aastat: kasutades seda jää purustamiseks ja teravilja jahvatamiseks kord nädalas
- 4 aastat: kasutades seda jää purustamiseks ja teravilja jahvatamiseks pigem harva. Köögiviljad ja muud pehmed koostisosad teri ei kahjusta.
Soovitame ühendada Thermomix TM6 alati vooluvõrgust lahti, kui te seda ei kasuta. Samuti ei soovita me jätta sisse segamisnõud, sest suletuna võib sinna tekkida niiskus, mis omakorda tekitab ebameeldiva lõhna.
Viimasena soovitame teil alati hoida silm peal tarkvara uuendustel. Kuna tegemist on digitaalse süsteemiga, saate aeg-ajalt värskendusi süsteemi täiustamiseks. Selleks, et tagada seadme edukas toimimine, soovitame teil seadet teavituse korral alati värskendada.
Hea uudisena anname teada, et nüüdsest on ka Thermomixi hooldus jõudnud Eestisse!
Külasta meie esindust Tammsaare ärimajas, aadressil A.H. Tammsaare 47, Tallinn.
Kellele on Thermomix TM6 mõeldud?
Mõned arvavad, et TM6 on mõeldud vaid neile, kes süüa ei oska teha. See ei ole kohe kindlasti tõsi, sest Thermomix annab palju ka juba kogenud kokkadele, lihtsustades tänu automatiseeritud protseduuridele kokkamist ja võimaldades seeläbi kiiremat ja kvaliteetsemat tulemust.
TM6 saab edukalt kasutada ka traditsiooniliste retseptide valmistamiseks. Näiteks on mõne taigna õige tekstuuri saavutamine keeruline, Thermomixiga on see aga käkitegu.
Lisaks tuleb meeles pidada, et Thermomixi kasutamine ei piirdu vaid Cookidoo platvormil leitavate retseptide jälgimisega. Thermomixi on võimalik kasutada täpselt selleks, milleks endal soovi on. Tänu sellele on võimalik täiustada enda juba olemasolevaid lemmikretsepte.
Thermomix aitab kokku hoida ka köögipinda. Selle asemel, et osta erinevaid hakkijaid, purustajaid jne, piisab vaid ühest multifunktsionaalsest Thermomix TM6-st. Asendades 24 köögiseadet võib Thermomixi kõrge hind olla kokkuvõttes hoopis soodsam.
